黑枸杞与红枸杞怎么区别

1、从外观上看，颜色不一样，一红一黑，黑枸杞一般时野生的，颗粒比较小，而经过人工培育的红枸杞要比黑枸杞大许多。

2、口感不一样，红枸杞含糖量比较高，所以口感更好些，相对黑枸杞的含糖量就没那么高。

3、营养成分不一样，无论是黑枸杞还是红枸杞都含有丰富的氨基酸，微量元素和微量元素，但是黑枸杞要比红枸杞的整体营养成分要高。

4、更重要的是黑枸杞有红枸杞花青素，要知道花青素是很强的抗氧化剂，可以防止衰老。