1、进入金字招牌餐饮管理系统后台，在部门出品里添加一道以称重方式计价的菜品（以桂花鱼为例），设置好单位、价格，勾选“称重”选项，点击应用，进入下一步设置。
2、在添加菜品界面选择“单位和价格”设置，添加两个单位，分别为计数单位条（价格设置为0）和计量单位斤（设置实际销售价格），设置完成后点击保存、确定，完成菜品添加。
3、双击进入金字招牌楼面落单系统。
4、点击开台、点菜，选择前面添加的称重菜品桂花鱼，选择计量单位“条”并输入菜品数量1。
5、送单后工作人员根据菜品数量挑选桂花鱼，然后进行称重，然后选择需要称重的菜品，点击“修改数量”，填入实际重量，完成菜品的称重计价。
