滑肉汤怎么做

1、首先， 我们把猪肉剁成肉末。

2、第二步，肉末里面加点姜蒜，料酒，鸡精，盐腌制五分钟。

3、第三步，碗里放一大把淀粉，再淋上一个鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀备用。

4、第四步，锅里把水烧开，然后慢慢的把猪肉倒下去，一坨一坨的，它会自然成型。

5、第五步，等肉团浮起来的时候，就可以下紫菜，虾仁下去了，再撒盐调味。

6、第六步，要出锅的时候，撒上一点葱花。

7、最后，装到碗里就可以了，这样的肉丸Q弹爽滑真的太好吃了，小伙伴们快去试试吧。