让人回味的糖醋里脊

 时间:2024-10-26 12:58:30

1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。

2、碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。

3、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油。

4、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可!

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