如何煎出松软好吃的山药小饼？

1、我们将山药削皮切段上锅蒸熟，取出捣成山药泥后加入酵母粉，白糖，鸡蛋和面粉

2、将其揉成光滑的面团后擀成厚度适中的面片，再用模具或者其他工具压成一个个小饼醒发四十五分钟

3、锅中刷油，放入山药饼，小火慢煎至两面金黄熟透，即可开吃啦