土豆炖茄子怎么做好吃

 时间:2024-10-12 03:00:47

1、茄子洗净切滚刀块。

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2、土豆洗净去皮切滚刀块。

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3、葱,姜切丝,

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4、猪肉切片,

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5、锅中倒入食用油,放入五香粉。

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6、放入肉片,葱,姜煸炒。

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7、放入土豆煸炒,放入茄子煸炒。

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8、土豆,茄子炒软加入适量水,放入盐,生抽大火炖20分钟。

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9、汤炖没有了,菜也好了,放入味素,出锅装盘。

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