牛肉丸炒芹菜的做法

1、芹菜去叶切段。

2、牛肉丸切片。

3、蒜切蒜片，姜切姜丝。

4、调酱汁，加入生抽、蚝油，加入沙茶酱拌匀。

5、大火，炒锅倒入油，油热后放入葱姜炒香

6、再放入牛肉丸炒香，锅里加入芹菜，翻炒均匀

7、加点水，继续翻炒，焖1分钟。倒入酱汁，翻炒均匀，再焖1分钟出锅。

8、成品