白灼菜心怎么做

1、锅中放适量水，倒入几滴食用油、少许盐，烧开。

2、菜心择去老根，放入开水中烫至菜变色。

3、摆在盘中，放一个辣椒点缀。

4、倒入适量的菁选酱油。

5、 另起油锅烧热。

6、倒入盘中，即可。