酒酿元宵的做法

 时间:2024-10-11 23:18:50

1、糯米粉放进汤碗里,加入适量的清水,和成软硬合适的面团。

酒酿元宵的做法

2、分成小剂,一个一个地放在掌心搓成小元宵,大小可以自己把握。

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3、锅中放入适量的水,大火烧开,放入小元宵,大火烧开后小火煮至元宵浮起。

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4、加入适量的枸杞,再放入适量的冰糖烧开。

酒酿元宵的做法

5、倒入适量的酒酿,继续大火煮开。

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6、倒入适量的水淀粉,继续大火烧开,烧开后立即关火,可以来上一碗,如果在夏天可以冰镇一下喝起来更清爽。

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