泡椒凤爪制作方法

1、准备配料： 洋葱半个切丁，柠檬半个切片，大蒜一个切米，小米椒切米，鸡爪洗净间剪掉指甲，从中间切开。

2、制作方法： 锅中放水，将鸡爪煮熟，，喜欢烂一点的可以煮久一点，煮的时候放少许盐准备一盆冷水，煮熟的鸡爪放冷水中浸泡，中途换水2-3次，等完全亮了捞出。

3、沥干水分，放入刚刚准备四种配料，放入盐、鸡精、半饭碗生抽、一勺料酒、半饭碗陈醋，搅拌均匀，放冰箱冷藏口味更加