营养早餐，鸡蛋饼的做法

1、将香葱洗净切成沫，放入碗中，加入面粉，鸡蛋，盐少许，水，搅拌均匀，成糊状！

2、锅里放油烧热，倒入搅拌好的面粉液，平铺在锅底，用勺子将面粉液摊均匀，待上层快干时，将面饼捞起换面，煎另一面

3、待两面金黄即可出锅，香喷喷的鸡蛋饼就好啦