素炒包菜怎么做

1、包菜用手撕开，不要不用一片片剥，剥的时候中间硬的径不要，因为中间的径比较难熟；

2、准备点生姜大蒜；

3、锅烧干放油，因为是素菜就需要放点多放些油

4、油烧到8成热下撕好的包菜；

5、包菜炒到变软可以把生姜大蒜放下去；

6、生姜大蒜炒均匀，炒到包菜出水了；

7、放点盐、鸡精、生抽下去炒；

8、炒均匀后在继续炒一分钟左右就可以装盘