鸡肉紫米饭团怎么做？

1、香菇放入开水中，大火，焯水，捞出，切成小丁。

2、鸡肉和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁。

3、锅内倒入食用油，加热，放入鸡肉，小火，炒熟。

4、加入胡萝卜和香菇，炒软。

5、倒入生抽，炒匀。

6、加入牛肉小鲜料，炒匀。

7、取出紫米饭，压扁。

8、放上馅料。

9、收口，揉圆。