1、一个比较小的红心火龙果，带皮称约550克
2、放在筛网上，摩擦，滤出汁水，会留下黑籽。
3、留下籽和不能过筛的果肉。
4、果汁再次过筛
5、50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。
6、准备一个不粘奶锅，放入250克水，20克蜂蜜，30克糖，小火煮至化开。
7、准备一个不粘奶锅，放入250克水，20克蜂蜜，30克糖，小火煮至化开。
8、然后加入白凉粉浆，小火再次煮开，然后关火。
9、关火后再搅拌三分钟，稍微凉一些，饭盒铺保鲜膜，倒入饭盒中，晾至凉透，然后放冰箱冷藏两三个小时。
10、凉透脱模
11、切丁
12、酸甜可口
13、开吃啦
14、红彤彤特别有食欲
15、夏天吃非常爽
16、老少皆宜
17、还可以放各种好看的模具中
