如何制作东坡肉

1、首先将500克猪肉冷水下锅，煮出血沫捞出备用，切成方块捆绳，洗净50克粽叶放入锅中，防止粘锅底

2、然后放入10克姜片，10克葱，猪肉，20克生抽、10克老抽、10克腐乳、10克盐、5克八角、10克冰糖

3、加100毫升水小火炖一个小时即可