烤箱烤鸭腿【简单好做】

1、鸭腿解冻

2、去骨，骨头焯水

3、料：3勺生抽，1勺耗油，2勺糖

4、腌制三小时

5、焯水后鸭骨头+半根胡萝卜+一根葱+2片姜片+2朵霸王花

炖锅筋骨汤炖3小时，或者煤气上砂锅大火煮开转小火炖1.5小时（煤气上的朋友可以炖1小时后加胡萝卜好吃）

6、鸭肉烤箱中层170℃烘烤40分钟，每隔15分钟取出刷蜂蜜水（共刷2次）

7、霸王花鸭骨汤，出锅后加盐即可。

我家一般就喝汤吃个胡萝卜，其他都不要。这个汤加了玉竹和霸王花比较下火哦！

8、蜜烤鸭肉