酱卤鸡翅和牛肉丸

1、食材：鱿鱼干、鸡翅中（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、八角、冰糖

2、将鱿鱼干用温水泡软

3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。

4、放在案板上切开，待用。

5、将已清洗的鸡翅中放在案板上，用刀划上几刀。

6、烧锅倒油烧热，下入鸡翅中两面煎至有些金黄。

7、接着，合入切好的鱿鱼干和牛肉丸，搁入姜片翻炒一下。

8、然后，加适量的料酒。

9、加适量的清水。

10、加适量的酱油。

11、加适量的盐。

12、加适量的冰糖。

13、调味烧煮开。

14、最后，烧煮至汤汁差不多了即可。