如何制作好吃香辣入味的炖草鱼？

1、我们将草鱼处理好后，切成块，然后下葱姜丝和生抽，料酒，盐腌制约15-20分钟

2、然后将洋葱切丝，青红辣椒和大蒜切成粗一点的末，接着锅中放油，油热后下入青红辣椒炒香，再放入适量的泡红椒，再放入生抽，蚝油炒香备用

3、然后在锅中铺上洋葱，再放草鱼，然后淋上与鱼块齐平的啤酒，在浇上辣椒酱

4、最后焖煮中小火煮12分钟左右，就能享用好吃入味的炖草鱼啦