芹菜炒腐竹的制作方法

1、第1步，把准备好的小芹菜切洗干净，切成段，锅中倒水，水开下入小芹菜，泡发的腐竹，水再次烧开，捞出备用。

2、第2步，锅中倒油，油热下葱，蒜爆香，加入主料，放盐，鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。