上汤娃娃菜怎么做

1、准备新鲜娃娃菜，清水洗净。

2、将每个娃娃菜切成四半。

3、起锅烧热，下油，下蒜片炒香后加清水、浓汤宝煮沸。

4、将娃娃菜放入高汤中煮软，适量盐起锅。

5、另起锅烧热，下少许油，下火腿肠和皮汤炒香后，淀粉勾芡，撒上小葱起锅。

6、将火腿肠皮蛋汁倒在娃娃菜上，即可上桌。