红糖冰凉粉怎么做

1、取干净的小碗，放入凉粉和100g清水。

2、混合成凉粉浆。

3、锅里放入850g清水。

4、大火加热把水煮开。

5、转小火继续加热，倒入凉粉浆。

6、继续大火煮沸2分钟。

7、凉粉浆倒入耐高温的玻璃碗里放凉，放入冰箱中，冷藏4小时。

8、锅里放入清水和红糖。

9、中火加热，直至融化红糖。

10、红糖彻底融化后关火，放凉后转入冰箱冷藏。

11、吃的时候把凉粉切成小块，再加入红糖水。

12、可以加入枸杞点缀。