竹笋煲鸭汤的做法

 时间:2024-10-13 18:24:39

1、鸭肉洗净后斩块备用。

竹笋煲鸭汤的做法

2、竹笋洗净沥干水分。

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3、锅中热油爆香蒜米后把竹笋放入炒一下。

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4、待竹笋炒出香味把鸭肉倒入。

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5、加入少许的料酒。

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6、炒至鸭肉变白加入适量的水再炒一下。

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7、把刚才炒好的鸭肉竹笋倒入煲汤的锅中,加足水量。

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8、盖上锅盖,大火煮开后改小火煲40分钟

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9、关火加盐即可。

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