泡菜炒年糕的具体方法

1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。

2、锅里热油，放入洋葱爆香。

3、倒入辣白菜翻炒一会。

4、加入沥去水份的年糕继续翻炒。

5、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。

6、加入青蒜出锅。