春笋保鲜的最好方法

1、准备好新鲜的春笋。

2、剥掉春笋的外壳，将春笋的根部切掉。

3、将春笋对半切开，并用清水冲洗干净。

4、在锅中加入适量的水，用大火煮开，然后加进去一勺盐，再放入春笋。用大火把水再次煮开，然后调小火煮。

5、煮上十几分钟后，捞出春笋过凉，再把春笋晾干。

6、把晾干的春笋装进保鲜袋里，密封好再放进冰箱冷冻，等想吃的时候再拿出来解冻，春笋的鲜味不会流失，还是那么好吃的哦。（注意：如果放在冰箱冷藏，需要在一个星期内把春笋吃掉，否则会坏掉。所以一定要记得放在冷冻层）