牛肉炒毛豆怎么做？

1、熟牛肉和红菜椒清洗干净，切丝。

2、红尖辣椒、生姜和大蒜清洗干净，切碎。

3、毛豆清洗干净，去除薄片，沥干。

4、锅内倒入食用油，加热，放入熟牛肉，炒1分钟。

5、加入红尖辣椒、生抽、生姜、大蒜和清水，大火，煮沸。

6、加入毛豆，盖上盖子，焖煮2分钟。

7、加入食盐，炒匀。

8、加入红菜椒，炒匀。