圆白菜炒肉片的做法

1、将瘦肉洗净血水，然后切成片状，用适量的料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油腌制15分钟。

2、准备一些姜蒜，再把圆白菜洗净，切成适当大小，如下图。

3、炒锅热油，先将姜蒜煎出香味。

4、然后放入瘦肉片，中小火翻炒至5成熟。

5、接着把圆白菜放入，大火翻炒到5成熟。

6、之后放入1汤勺生抽和1汤勺食盐，翻炒入味，菜熟了以后就可以了。

7、装盘，成品如下图所示。