麻豆迷你小八爪做法

 时间:2024-10-11 18:25:34

1、准备麻豆以及适量新鲜的迷你小八爪,去掉牙齿多清洗几遍。凉水下锅加料酒,煮出浮沫捞出冲洗干净备用。

麻豆迷你小八爪做法

2、然后另起锅倒适量食用油,放入适量葱姜、干辣椒、花椒、麻酱,香叶、爆香。

麻豆迷你小八爪做法

3、再加上一勺辣妹子酱、一块火锅底料,炒至融化,加入适量水

麻豆迷你小八爪做法

4、下入迷你小八爪,翻炒一下,倒入啤酒,加入准备好的麻豆。再加上适量酱油和蚝油,煮开

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5、再加盐、鸡精和白糖调味,下入适量胡椒粉,盖上锅盖,炖五分钟。

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6、大火收干汤汁,倒上提前切好的小辣椒,翻炒均匀就可以出锅了。

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