魔芋土豆焖牛肉的做法

1、牛肉切条，放生抽、老抽、料酒、芝麻、椒盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、花椒油，腌制10分钟

2、土豆切粗条、魔芋切厚片、小米椒切段、姜切丝、蒜拍碎、香菜叶子和根分开

3、小火热油放入姜、蒜、花椒粒，煸炒出香味，倒入土豆、魔芋，翻炒片刻，加入适量水，转中火焖5分钟

4、倒入小米椒和腌制好的牛肉，加入生抽、老抽、鸡汁、蚝油，翻炒均匀，中火继续焖3分钟

5、放入香菜，转大火收汁，即可出锅