圆白菜头的做法

1、第一步，把圆白菜切成长条，清洗干净，沥干水分。

2、第二步，把葱蒜切碎，猪肉切条，加一些料酒和生抽腌制，备用。

3、第三步，把圆白菜用食盐腌制一会。

4、第四步，干粉丝提前泡发好，加生抽煮一下，捞出来备用。

5、第五步，锅中倒入适量植物油，加热，把猪肉进锅中翻炒。

6、第六步，把蒜末和圆白菜倒入锅中翻炒一会。

7、第七步，把粉丝和葱花倒入锅中翻炒均匀，加适量的食盐即可出锅装盘了。