凉拌素鱼翅怎么做

1、黄瓜、胡萝卜切丝；

2、准备配料，芝麻酱需用水慢慢调，调至自己满意的稠度即可；

3、素鱼翅提前用水泡软；

4、把水倒掉，用手挤干素鱼翅上的水分切成两半；

5、加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、蒜末；

6、依次放入盐、醋、生抽、香油；

7、 加入调制好的芝麻酱搅拌均匀；

8、撒上香菜即可，美味制作完毕喽～