五香焖猪手的做法

 时间:2024-10-18 14:34:47

1、猪手洗净砍开,放入冷水内煮沸后煮5分钟

五香焖猪手的做法

2、倒掉血水,冲洗干净,准备好所有材料,把干辣椒剪成小段用水浸泡备用

五香焖猪手的做法

3、大锅开小火,放入适量食用油和冰糖翻炒

五香焖猪手的做法

4、直到炒起泡出糖色后放入姜爆香

五香焖猪手的做法

5、倒入猪手翻炒均匀上色

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6、加入料酒胡椒粉,酱油翻炒2分钟后,倒入所有香料翻炒至出香气,倒入浓汤宝翻匀

五香焖猪手的做法

7、加入没过猪手的水,放入辣椒干,盖上锅盖大火煮开后,小火慢炖35分钟

五香焖猪手的做法

8、汁液收的差不多后就可以出锅了

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