焖扁豆的做法

1、新鲜的扁豆

2、切碎的姜丝放锅里爆香

3、把豆倒进去翻炒。

4、稍微放点盐 翻炒

5、翻炒放上一小勺的水翻炒

6、翻炒，盖上盖子焖一分钟

7、开盖，往锅里放点鲍鱼汁

8、再放一点点鸡精。

9、OK，下饭的扁豆出锅了。