汤苞的做法介绍

 时间:2024-10-11 19:28:17

1、首先,把肉放入锅中,加入水,熬出必要的汁高汤。

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2、把猪肉和葱辅材搅碎后,加入肉高汤搅拌均匀。

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3、将搅拌均匀的苞子馅放入冰箱中冷藏,让苞子馅微微变成团块。

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4、和好面粉做苞子皮,面团发好后,将其分成一个个小块。

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5、从冰箱中拿出苞子馅,用苞子皮苞好,这个时候,里面的高汤汁混在肉里面的。

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6、苞好后,放在蒸笼上面蒸熟即可,由于苞子馅是冰冻过,可以适当延长加热时间。

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