香草面包的做法

1、西红柿去皮后料理机打碎。高筋粉+西红柿果肉汁+白砂糖三种材料混合均匀。冷藏40分钟以上或者过夜。

2、冷藏好的面团中加入盐 黄油 酵母揉至扩展阶段。再加入干披萨草慢慢揉匀即可。

3、一发至戳洞不回缩 不塌陷即可。（25-28度环境发酵1个小时左右）

4、均分三份 滚圆后盖膜松弛15分钟。

5、擀开，割口。二发35度环境20-30分钟。最后把烤盘送入预热好的烤箱内。

6、下火180度。上火200度。烤13-15分钟。注意上色。