红糖软欧包的做法

1、红糖用温水化开

2、将红糖水、盐、高筋面粉、全麦面粉、酵母等放面包桶中启动揉面程序

3、等面团揉光滑后加入常温软化的黄油继续揉至扩展阶段

4、常温发酵至2倍大小，加入用温水洗过并用吸油纸处理过的葡萄干、红枣片、蔓越莓揉均匀

5、将面团分成6等份，静置15分钟左右

6、取其中一个擀成椭圆形

7、从一端卷向另一端，收口处朝下

8、按上述步骤整形剩余面团

9、二次发酵至二倍大小，表面撒上少许面粉

10、放入180度预热好的烤箱中烤20分钟左右出炉