1、首先，放常温的清水里浸泡一个晚上。
2、把泡了一晚的海参捞出来，放入锅里，加入适量的清水，熬煮半个小时左右关火。
3、准备一个保温锅，把煮好的海参捞出放进去，锅里加满煮沸的开水，盖紧盖子泡发到晚上。
4、打开保温锅，取出海参，海参泡了一天热水已经开始柔软了，这个时候，我们可以清理干净海参的肠子以及沙子，大家看，每只海参的腹部都有一个小洞，从这里下手。清理干净以后准备一个保鲜盒，把海参放进去，再把冰块放进去，注入清水到没过海参，盖上保鲜盒放入冰箱里冷藏到第二天早上。
5、重复一次步骤④、然后，发得胖嘟嘟Q弹Q弹的海参就完美地泡发好了。
6、这时，你就可以开煮了。
