黄瓜苦是怎么回事？

1、有些黄瓜发苦是黄瓜本身的生理现象。

2、这样的苦黄瓜对人体是无害的。

3、有一些黄瓜发苦，是因为黄瓜在生长的过程中，瓜农使用农药过多导致的。

4、吃了这样的黄瓜对人体的伤害很大。

5、有些黄瓜的品种在生长的过程中容易产生变异株。

6、结出的黄瓜大都是苦的。

7、黄瓜出现苦味的原因，需要进一步化验才能知道。

8、但出现苦味的黄瓜大都品质较差，营养价值不高，而且风险较大。专家建议：发苦的黄瓜市民最好不要食用。