鱿鱼鸭肉煲的做法

1、将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上

2、将鸭肉切块待用

3、将干鱿鱼剪成小块，然后浸泡三个小时以上

4、冲洗干净，沥干水

5、将鸭肉和鱿鱼投进锅里，加入适量的水

6、焯过后冲洗干净

7、另外准备一锅热水，倒入焯过的食物

8、然后倒入料酒

9、然后加入适量的生姜

10、用大火煮三十分钟

11、加入黑木耳、香菇、笋干

12、再煮三十分钟

13、加盐调味即可