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蔓越莓饼干怎么做
时间:2026-04-25 16:24:06
在碗内加入300克的无盐黄油,加入3克食盐,用铲子按压均匀,然后加入蛋黄1个,淡奶油10毫升,用工具搅拌均匀,筛入低筋面粉50克,放入蔓越莓干100克,用铲子再次搅拌均匀,揉成面团,然后用保鲜膜裹起来,揉成长条状,放进U型模具中,放入冰箱冷藏一小时。时间到取出来,全部切成片状,烤盘中放入油纸,将蔓越莓饼干生胚放入油纸上,烤箱180°,上下火烤15分钟,取出即可。
食材
无盐黄油 300克
低筋面粉 50克
蔓越莓干 100克
糖粉 8克
盐 3克
鸡蛋 1个
淡奶油 10毫升
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