怎么做吃凉面的——炸酱

 时间:2024-10-12 22:18:28

1、甜面酱,100克。备好,待用。

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2、瘦肉,50克。切成小块。用淀粉浆一下。再过油。出锅,待用。

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3、葱姜蒜,各10克。分别剥好,洗净,切碎。待用。

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4、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜炸一下。煸出香味。

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5、随即放入面酱,翻炒。再放入过好油的肉丁。

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6、搅拌均匀,适当加水。此时要小火,加入味精。出锅。

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7、这就是我做的炸酱。非常好吃啊!

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