色香味俱全的三色蒸蛋

 时间:2024-10-14 13:44:17

1、准备所需材料。

2、松花蛋剥壳,再将咸鸭蛋黄取出,鸡蛋分离出蛋清和蛋黄备用。

3、将松花蛋和咸鸭蛋黄切成小丁放入抹了油的容器中,鸡蛋清打散。

4、将打散的蛋清倒入容器中,与切碎的蛋丁混合,开水上锅蒸10分钟。

5、再倒入打散的蛋黄液。

6、继续蒸10-15分钟至蛋黄凝固。

7、取出后切块装盘即可。

8、吃的时候可以淋少许生抽和芝麻油。

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