酸香麻辣吉祥三宝的做法

1、准备好所有材料；

2、鸡胗洗净切片；鸡心清洗之后切掉顶端过多的肥油和血管，对半切开，再用清水仔细清洗掉里面残留的血块，鸡腿剁成一口大小的块；

3、彩椒切块，香菇切片，青蒜切斜段，香菜切段；

4、取出海底捞加麻加辣牛油火锅底料，陈醋和糖调匀到一个碗中备用；

5、中大火烧热锅之后，取1/4块火锅底料放入锅中，牛油开始融化之后放入一半量的青蒜煸炒；

6、装盘，撒上香菜，装饰上一些切碎的辣椒，一盘酸香麻辣的吉祥三宝就可以上桌啦！爆炒的鸡肉超嫩哦！