芋儿面窝怎么做

1、现将芋儿洗净后放入蒸锅蒸约15分钟，蒸熟后捞出。

2、等芋儿变凉不烫手后，剥掉芋儿外皮。

3、用擀面杖压成芋泥。

4、加入土豆淀粉。

5、将土豆淀粉和芋泥揉成不沾手的面团。

6、将面团搓成长条。

7、切成小块。

8、将切好的面团用手指压成小窝状。

9、锅里装上水，烧开后放入面窝。

10、煮至面窝熟透捞出。

11、捞出，芋儿面窝就做好了。做好的面窝根据自己的喜好可以凉拌也可以炒来吃。