如何制作好吃的青椒烧鸡？

1、我们将小鸡剁成块，其他食材也洗净切好备用，锅中放油，油热下入姜片爆香，再放入鸡块煸炒至表面微黄

2、再放入小米辣，蚝油，生抽，翻炒上色，加入啤酒和清水，放入少许食盐，大火煮开，中小火再煮十五分钟

3、再放入鸡精，老抽，胡椒粉，大蒜和青椒，大火翻炒均匀至收汁，即可开吃啦