日本料理“大阪烧”的做法

1、出汁粉和面粉拌匀，然后放入鸡蛋，搅拌。

2、将150毫升水分两次倒入，搅拌均匀。

3、搅拌好的面糊，这就是最基本的面糊了。

4、加入切碎的卷心菜，葱花和红生姜。

5、搅拌均匀。

6、买来的五花肉片，直接就可以用，也可以不放。

7、锅烧热，倒入适量色拉油，然后倒入适量的菜糊，再在上面摆上肉片，中火煎至7分熟。

8、翻面，煎至熟透，即可出锅。

9、调料就这四样。

10、先抹大阪烧酱。

11、浇上色拉酱。

12、撒上木鱼花和海苔粉就可以啦~

13、大阪烧酱绝对是大阪烧的灵魂！