平菇豆腐汤的做法#初冬怎么吃#

 时间:2024-11-15 15:04:18

1、洗干净的平菇切片

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2、洗干净豆腐切条再切小方块

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3、用油起锅,放姜片、平菇炒香

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4、淋入料酒,翻炒均匀

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5、注入适量清水

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6、盖上盖子,煮约1分钟

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7、揭盖,加入盐、鸡粉、撒上适量胡椒粉

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8、倒入豆腐块,搅拌均匀

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9、用锅勺掠去浮沫

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10、撒上葱花

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11、略煮至断生

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12、煮好的汤盛在汤碗中即成。

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