韭菜鸡蛋煎饼

1、准备适量韭菜，多一些少一些并无大碍

2、韭菜择洗干净后切小段，长一些短一些也无所谓

3、准备好干净的盆，放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀

4、再加入适量水（一点一点的加）加到如图所示的流动状即可

5、再放入切好的韭菜

6、继续搅拌均匀，放入盐和胡椒粉（咸淡自己调节）

7、冷锅热油，不要放太多油，刷一点点油就好

8、把面糊糊放入锅内，摊均匀。小火煎至底部金黄后翻面

9、翻面后再把另一面煎金黄即可出锅

10、出锅后用刀切三角形即可

11、堆起来有些像千层饼的即视感呢