肉末蒸蛋如何做

1、准备好食材

2、猪肉先净剁碎，用生抽、盐、花生油、料酒、白糖、玉米淀粉调味

3、热油锅，把瘦肉炒香

4、瘦肉翻炒至熟，盛起

5、鸡蛋打出，用少许盐调味

6、鸡蛋搅拌均匀，加入少许温开水，调成蛋液

7、锅内烧开热水，放上蛋液，开蒸

8、蛋液蒸至大约10分钟后加入肉末，蒸至熟即可