如何做脆皮辣椒

 时间:2024-10-13 08:37:24

1、线椒清洗干净,一切两半,从中间切开,放入容器中

如何做脆皮辣椒

2、容器中放入盐,抓拌均匀,腌制两小时

如何做脆皮辣椒

3、熬一个料汁,起锅烧油,放入麻椒,八角。炒出香味,放入生抽,米醋。小火煮开放凉备用

如何做脆皮辣椒

4、腌好的辣椒倒出多余水分,放入清水中清洗。攥干水分,放入容器中

如何做脆皮辣椒

5、容器中加入姜蒜片,倒入做好的料汁,抓拌均匀。放入白酒,装进无水无油的玻璃容器中即可

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