家常凉拌干豆皮

1、将干豆皮放入开水中浸泡10分钟后用凉水冲洗2-3遍。

2、将干豆皮、黄瓜、胡萝卜切丝，葱切成葱花备用。

3、放入盐2勺。

4、味精半勺。

5、芝麻2勺。

6、辣椒面1勺（依个人口味添加，没有辣椒面的朋友可以用青辣椒代替）。

7、放入适量的醋、生抽、麻椒油、香油。

8、搅拌均匀后装盘即可。